ケーキ月間

today’s cake

たまにはへたな写真でも載せてみる。

ちなみに上から、抹茶をゼラチンで寄せたもの、同じく牛乳を寄せたもの、ヨーグルトを泡立てたものに春先につくったイチゴジャムと、グレナディンシロップ、レモンジュースそれぞれ少々を混ぜてゼラチンで寄せたもの、バターで固めたクラッカー(に、はからずも上の層がしみ込んでしまったもの orz)の順。ほとんどは目分量舌分量ですが、一段がだいたい250mlに砂糖がティースプーンに二、三杯の見当。イチゴの段だけはジャムの分の甘さがありますが、まあ、あっさりですね。例年は粉ものにしていたのですが、やっぱり夏はこのくらいがいいですわ。