2005-12-30から1日間の記事一覧

Template::Provider::Encode

せきむらさん作。Guessまできちんと対応してくださっているのがうれしい。感謝です。 http://search.cpan.org/~sekimura/Template-Provider-Encode-0.02/ #あ、READMEが素のまま(by A. U. Thor)になってますね。

おせち中継(3)

ふたつの駅の間をぐるっと一周して、明日にしようかとも思っていた魚介その他の仕入れ。小さめの鰤の背を一筋と真鯛一尾、有頭の海老五本。帰ってすぐに仕込めばいいものを、寝不足に負けて午睡というにはちと遅い睡眠。鯛は頭を落として、三枚おろし。柵取…

おせち中継(2)

乾物煮始め。黒豆は250gに砂糖200g、醤油50mlくらいがうちの味。深さのあるほうろうの鍋に紙の落としぶただけ乗せて、とろ火で……あれ? まだ三時間くらいしか煮ていない? 今年のはそんなに高い豆じゃないから早く煮えたのかな。例年はもう少し煮ていたよ…